Witam! Będę chciał zrobić większego grilla dla całej rodziny i szukam dobrej kiełbaski właśnie pod grillowanie. Jaką polecacie? Większość tego co zalega w sklepach to się co najwyżej do dokarmienia mojego Burka nadaje, a nie do jedzenia dla ludzi. Macie info o jakimś producencie, który bazuje na tradycyjnych recepturach?

Dobrą szynkę jadłem ostatnio zamawianą od firmy Anmark ( wedlinylutobrok.pl). Z jednej strony była zrobiona z mięśni bardzo suchych, ale z drugiej była bardzo soczysta. Moja mama ją kupowała, znalazła w ogóle ten sklep przez sąsiadkę. Dostarczają rzeczy raz w tygodniu, tak żeby następnego dnia już były u klienta, także nie ma strachu, że dotrze jakaś „ruszona”.

Nic mi do głowy teraz nie przychodzi w kwestii mięs i producentów. Jest dużo takich ogólnie znanych i reklamowanych w mediach marek, ale jak oni robią mięso taśmowo to jestem sceptyczny co do jakości.

Mnie teściowa poleciła ostatnio stronę wedlinylutobrok.pl. Tutaj sprzedają ekologiczne mięso w formie kiełbas, szynek, czy polędwiczek. Jedzenie jest tradycyjne, nie sięgają po jakieś cudne E-200 czy inne takie ekstra dodatki :P Można śmiało dawać dzieciom bez obaw, że się je chemią futruje.

Czasami można w sklepie trafić na dobrą kiełbasę, ale raczej w tych małych mięsnych niż na stoiskach w hipermarketach. Warto po wędlinkę to iść do osiedlowego sklepu, oni częściej mają sprawdzonych dostawców.

Jak ktoś szuka tradycyjnej szynki czy kiełbasy to warto sobie zajrzeć na stronę wedlinylutobrok.pl. To mała firma, praktycznie rodzinna. Robią mięso zgodnie ze starą recepturą i nie dodają do jedzenia sztucznych wzmacniaczy smaku – full eko i natural. Zamawiam od nich regularnie i wszyscy w domu są zachwyceni, szczególnie dzieciom to smakuje ich kiełbasa kurpiowska.